Salade de Figues et sa vinaigrette au miel

Pour être une femme parfaite, il faut aussi bien manger. Voici une petite recette santé que j'ai mise au point qui est absolument délicieuse et qui se prépare en moins de 10 minutes.

2 portions

• laitue mesclun
• fromage de chèvre
• 4 figues coupées en quartiers
• 6 tranches de proscuitto
• noix de grenobles
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• miel

Dans un poelon anti-adésif, faire griller les noix de grenobles 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles laissent dégager leur arôme.

Répartir la laitue, le fromage de chèvre, les figues, les noix et  les tranches de proscuitto effilochées dans deux assiettes.

Mélanger des parts égales d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de miel dans un petit bol. Arroser la salade de vinaigrette au goût.

Bon appétit!